Croquembouche

Pièce montée en forme de cône de nougatine aux amandes surmonté de choux garnis d’une crème légère à la vanille Bourbon. À la demande nous pouvons varier les saveurs: chocolat, café, pistache de Sicile.

Nos pièces montées comptent quatre choux par personne. Minimum de 20 personnes.

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