Pain mendiants sans gluten

Nos pains sans gluten sont élaborés avec des farines biologiques certifiées sans gluten et du levain liquide, un savoir-faire de la Maison Kayser depuis 1996. Nous utilisons des ingrédients certifiés sans gluten dans un espace sécurisé et nettoyé dans les règles d'hygiène respectueuses des personnes intolérantes au gluten.

Le pain aux mendiants est composé de farine de riz et de sarrasin et enrichi de fruits (abricots et raisins secs, pomme fraîches). Il est le compagnon idéal des petits déjeuners sains ou des plateaux de fromages gourmands.

Photos non contractuelles. 

Disponible par colissimo ou en retrait magasin. 

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6,30 €

Eau, farine de sarrasin, farine de riz, levain (farine de riz, eau, sel, stabilisant : gomme de guar), graines de lin, raisins secs, 6,1%, morceaux de pommes 5,1%, abricots secs, 2,4%, huile d'olive extra vierge, levure, sel, épaississant : gomme de guar.
550g
Traces possible fruits à coque, lait, œuf et sésame. Conditionné sous atmosphère protectrice afin d'éviter toute contamination croisée.
Sortir le pain de son double-emballage et le conserver de préférence dans un torchon, à température ambiante et au sec. Nos pains peuvent être congelés. Afin d'obtenir une croûte croustillante, passer quelques minutes au four à 180°C avant dégustation.
Pour 100g : 892KJ/212kcal ; Matières grasses : 5,3g ; Acide saturé : 0,7g ; Glucide : 35,7g ; Sucre : 6,8g ; protéines : 5,3g ; Sel : 0,78g.

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